ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B Витамины группы В – это комплекс из 8 полезных для организма водорастворимых веществ, отвечающих за разные жизненно важные процессы в организме человека. В-семья насчитывает 8 веществ и каждое из них имеет свое имя: • витамин В1 – тиамин; • витамин В2 – рибофлавин; • витамин В3 – ниацин; • витамин В5 – пантотеновая кислота; • витамин В6 – пиридоксин; • витамин В7 – биотин; • витамин В9 – фолиевая кислота; • витамин В12 – кобаламин. Витамины группы B относятся к водорастворимым, то есть они не способны накапливаться в тканях и достаточно быстро выводятся из организма (за исключением незначительного количества витамина В12). Поэтому они ежедневно должны поступать с пищей. Потребность в этих «энергетических» витаминах является постоянной, а при определенных состояниях она может возрастать в десятки раз (стрессы, заболевания).